Menú Degustación

 

Una de nuestras especialidades son los menús gastronómicos y degustación. Para nosotros son como pequeños viajes gastronómicos que a partir del gusto, el olfato, la vista, el tacto e incluso el oído nos sirven para conocer nuestros productos, la gastronomía local y la comarca a través de nuestros platos.

La oferta de esta temporada se basa con 1 menú muy especiala que hay que reservar con unos días de antelación para que podamos ofrecer la mejor versión de nuestra cocina.

 

MENÚ GASTRONÓMICO “GARRIGUES”

Restaurante Hostal Benet

(Por la complejidad del menú, sólo lo hacemos para mesas completas)

La contaminación cruzada es posible con una cocina donde se procesan, huevos, harinas, frutos secos, lácteos… Si usted tiene alguna alergia o intolerancia por favor háganoslo saber. Gracias.

Huerto

Tomate de foie

Corral

Coliflor, tomillo, panceta y huevo de corral

Bosque

Canelón de conejo, col, pera, piñones y trufa

Ultramarinos

Ventresca, tupinambo, tomillo limón y pipas

Granja

Cordero, escalibada, caracoles y pan tostado

Era

Flores, hojas y fruta

Alacena

Chocolate, café y regaliz

Pan de elaboración propia, agua y café

Precio: 39,60 € IVA incluido